On raconte que la toute première huile essentielle aurait été produite par le philosophe et médecin Avicenne aux alentours du XIème siècle, et qu’il s’agirait de l’huile de rose. Aujourd’hui, c’est la rose de Damas qui est l’espèce la plus employée pour la production de l’huile, indispensable à l’industrie. Outre tous ces bienfaits, c’est aussi le parfum de la rose qui la rend si irrésistible.
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